Gutshofmetzgerei Baumwieserhof

 

Als moderner Fleischereibetrieb bieten wir Ihnen ausgesuchte Fleisch- und Wurstspezialitäten rund ums Schwein aus eigener Haltung und Herstellung.

Neben unseren frischen Fleisch- und Wurstwaren erhalten Sie in unserem Hofladen hausmacher Wurstwaren in Gläsern. Landwirtschaftliche Produkte je nach Saison, Eier, Nudeln, Imker- Honig, Konfitüren, Spirituosen und vieles mehr stehen Ihnen im Hofladen der Gutshofmetzgerei Baumwieserhof außerdem zur Auswahl.

1A Fleisch und hausmacher Wurstwaren, eine besondere Spezialität "Selbolder Salami"

Qualität, Frische und Geschmack sind in unserem Fleischereibetrieb die wichtigsten Grundregeln.

Mit großer Sorgfalt und höchsten Ansprüchen produzieren wir unsere Fleischereiprodukte. Kontinuierliche Spitzenqualität und Fachpersonal tragen dazu bei, dass Sie sich bei uns in guten Händen fühlen.

Für Großabnehmer bieten wir wöchentlich frisch geschlachtete, grob zerlegte halbe Schweine und liefern ausgesuchte Teile wie Vorderhälften oder Keulen.

Für die Grillparty bieten wir: Steakfleisch, Hüftsteaks, gewürzte Spareribs, gewürzte Bauchscheiben, gewürzte Leiterchen, Stiel- und Kammkoteletts sowie unsere leckere Bratwurst.

Für Ihre Feierlichkeiten stellen wir hausmacher Wurstwaren nach Ihrer Wahl zusammen, die Sie bei uns bestellen und abholen können.

 

Zum Sortiment

 

Auf den folgenden Seiten finden Sie nähere Informationen zu unseren Produkten und zu unserem Betrieb. Kommen Sie doch einfach mal vorbei und überzeugen Sie sich vor Ort von der hohen Qualität, der Frische und dem hervorragendem Geschmack unserer Produkte.

Wir freuen uns auf Sie!

 

Der Gutshof wird nun in der dritten Generation weitergeführt.

Der Baumwieserhof ist seit den siebziger Jahren ein "Veredelungsbetrieb", d. h. alle erzeugten Rohstoffe (Weizen und Gerste) werden zu eigenem Mastfutter hergestellt und verfüttert. Die gesamte Produktion des Getreides wird bis zur Verfütterung behördlich überwacht. Seit 1984 werden nun Schweine aus dem eigenen Betrieb vermarktet, im Lauf der Zeit wurde der Betrieb stetig erweitert. Auf dem Wochenmarkt in Langenselbold ist Familie Butz seit 1986 mit ihren gesamten Produkten jeden Donnerstag an ihrem Verkaufsstand vertreten. Durch Fleiß und Engagement erhielt der Betrieb 2010 die EU-Zulassung DE-HE 10200; auf diese Auszeichnung ist Familie Butz besonders stolz.

 

 

 

 

 

Seit 2010 ist unser Betrieb EU zertifiziert.

Sortiment

Alles vom Schwein. In unserer Metzgerei finden Sie Fleisch- und Wurstwaren in ausgezeichneter Qualität.

Bei uns bekommen Sie alles aus einer Hand, Haltung, Fütterung (aus eigenem Anbau) und Produktion.

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Erstklassige Fleisch- und Wurstwaren direkt vom Erzeuger!

 

 

 

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